"Мафкуса" - салат з печених кабачків

Як готувати

3 Середніх кабачка (10см) розрізаті вздовж на 2 половинки, 1 цибуля поперек на 3 части, змастіті їх маслом и запекті в духовці, 4 помідори пробланшировать у воде 3-4 хвилини, охолодіті під водою и зняти шкірку. Розім'яті овочі, щоб смороду Вийшли Клаптики. 1 часточка часника, 1 зелений перець чилі, шепотку СОЛІ розтерті в ступці в кашку и викластись в овочі, добро перемішаті, Додати сіль, перець, лимонний сік за смаком. Салат викластись В не очень Глибока тарілку, полити оливковою олією, посіпаті зеленню. Вихід Соковита и злегка Гостра.



Схожі рецепти

"Фаттe"
"Фаттe"
 
191