"Фуль" - дип з бобів

Як готувати

Бобі я беру в банках, но їх можна зваріті и вдома, правда, Варя Довгий. Робиться очень просто, но смачно. Бобі розігріті, щоб були гарячими. 1-2 зубчики часника, 0,5-1 стручок зеленого Гостра перцю чилі розтерті з сіллю в кашку, викластись до них гарячі боби и розім'яті. Має війта пюре з грудочка, тобто не вимагає домагатіся стану Картопляну пюре. Потім Додати 1-2 ст. л. тхіну, сік з половини лимона (все за смаком), перемішаті. Зверху посіпаті зелений и політи оливковою олією. Подаваті теплим. Є хлібом, як хоммус.Точно такоже це блюдо можна пріготуваті з гарячої картоплі - ее зваріті або Спекта в духовці.