"Перлина Магріба" пиріг з рибою
Знадоби
Інгредієнти для "Перлина Магріба"Тісто:
250 грам борошна
125 грам сиру
6 ст.лож. рас. масла
1 пач. розпушувача
1 білок
сіль и перець
НАЧИНКА:
шматочкі Філе риби (посоліті, поперчіті, скропити лимонним соком)
1 упаковка вершків
свіжі гриби
помідори черрі
2 яйця
сири
Як готувати
Рецепт "Перлина Магріба"
Тісто:
250 грам борошна
125 грам сиру
6 ст.лож. рас. масла
1 пач. розпушувача
1 білок
сіль и перець
змішаті всі Інгредієнти, замісіті тісто и охолодіті
тісто війняті з холодильника, и викластись у форму для пирога
гриби режим навпіл, кладемо на тісто, потім шматочкі риби, помідори, шматочкі сиру
вершки злегка збити з яйцями, посоліті и поперчіті, залиті начинку, и зверху натертим сир
поставити в розігріту до 190-200 град духовку, на нижню полицю
віпікаті до готовності 45-55 хв.
СМАЧНОГО!
Рібу можна замініті, на брокколі,
и не піца це, НЕ піца, Пиріг !!!
Сир твердий сортів, и 70-100 гр типом РОКФОР
