"Вареники з картоплею"
Знадоби
1 -1. 5 картоплі3 -4 цибулини
100 -150 грам корейки
зелень петрушки
сіль перець часник лавр. лист
для тіста:
200 грам холодної води
200 грам молока
примерно 500 -700 грам борошна (скільки візьме)
щіпка СОЛІ.
Як готувати
Рецепт "Вареники з картоплею"
Шматочкі бекону посмажіті, Додати дрібно нарізану Цибулини и засмажити до золотистого кольору.
Картоплю почистити, зваріті, розім'яті, змішаті з засмажкою, за смаком Додати сіль и перець.
Замісіті круте тісто для вареників.
Тісто розкачаті як можна тонше (залежних від того Який варіант Приготування тіста ві вибрать), вірізаті з него віїмкою кухлики.
У центр шкірного гуртка вікладаті начинку - Картопляну пюре з засмажкою.
Вареники щільно заліпіті и варити в підсоленому окропі.
Колі сплівуть - дістаті шумівкою, викластись на тарілку и політи олією з засмажені Цибулів.