"Вареники з вишнею"
Знадоби
Інгредієнти для "Вареники з вишнею"Для тіста:
2 яйця
4 ст. л молока або води
сіль
1 -1, 5 ст. борошна
Для начинки:
300 г вишні без кісточок
цукор
1 ч. Л Картопляну Крохмаль
Як готувати
Рецепт "Вареники з вишнею"
У невелика миску Розбита яйця, влити молоко (воду), Додати сіль, всіпаті борошно и замісіті НЕ очень круте тісто
Готовому тісту надаті круглу форму, злегка посіпаті борошно и дати Постоята 20 хвилин
Пріготуваті начинку:
вишні змішаті з Цукров и Крохмалем (крохмаль запобіжіть вітікання начинки з вареників)
З відрізаного невеликого шматка тіста сделать Ковбаско, нарізаті ее на невелікі шматочкі
Коженая шматочок розплющіті и покласть начинку
Краю вареників защипнути и варити в підсоленій воде 5-7 хвилин
Готові вареники дістаті шумівкою, Перекласти в каструльку и пересіпаті цукри, Щоб не злиплі
Тісто у ціх вареників виходе тонким
