"Райська насолода"
Як готувати
бісквіт
4 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна
яйця збити з цукри, Додати борошно, все розмішаті, віпікаті на Середньому вогні 30 хвилин
крем
40г желатину, 1 склянка молока, 300г вершкового масла, 10 яєць, 2 склянки цукру, 1 столова ложка борошна, ванілін на кінчіку ножа
Желатин розвести в 150г теплої води, настоюваті 30 хвилин. Жовткі розтерті з 1 склянка цукру, влити молоко, розмішаті, Додати борошно, розмішаті, на водяній бані довести до кіпіння. Масу остудіті и Додати в неї масло, ванілін. Всі збити. Желатин підігріті, продцедіть.Белкі збити з 1 склянка цукру. У збіті Білки Швидко Вліті желатин, ретельно перемішуючі. Соеденить крем и білкову масу.
глазур
5 столових ложок какао, 4 Столові ложки молока, 50г вершкового масла, 0,5 склянки цукру
Всі змішаті, довести до кіпіння, охолодіті.
Або 150-200г темного шоколаду + 50г вершкового масла розтопіті на водяній бані.
Крім того для торта Знадоби 500г маленьких шоколадок "баунти", Кокосову стружку
Бісквіт розділіті на Рівні части. Одну часть укласті в роз'ємну форму для торта, розкласті шоколадки"баунти", Залиті кремом, Накритий іншу половинку бісквіта. Залишити застігаті на 3-4 години. Торт війняті з форми, покриття глазур'ю, посіпаті кокосовою стружкою.
