"Рисовий пудинг"

Як готувати

0,5 склянки круглого рису ПРОМІТЕЙ, залиті 1.5 літра молока, Додати 0,5 склянки цукру и варити, помішуючі, до повної готовності рису. Потім 1 жовток и 3 ст.л. Крохмаль розвести в 0.5 склянки холодного молока, процідіті и віліті в кіплячій рис, помішуючі. Проваріті до загустіння, маса винна буті як очень густа сметана, в кінці Додати 2ч.л. рожевої води. Пудинг викластись в формочки, посіпаті горіхамі, корицею и поставити в холодильник для полного охолодження. Подаваті Холодним прямо в формочке або, если зможете, акуратно вітрусіті на блюдце.