"Смажені піріжкі"

Рецепт "Смажені піріжкі"

замісіті тісто, покласти в миску, Накритий рушником и поставити в теплі місце подходіть.В цею годину зайнятості начинкою.

начинка № 1 - Картопляну пюре. Картоплю зваріті, Додати слів.масло и сделать пюре (я роблю с помощью Міксера)

начинка № 2 - капуста з яйцем. Капусту дрібно порізаті, и підсмажіті на сковороді, Дода растіт.масло. Викластись на тарілку, Додати Варені яйці.

Тісто розділіті на кульки. Шарик розкачаті в корж (я роблю руками), покласти начинку и защіпаті краї.

Піріжкі покласть на змащення растіт.маслом тарілку або піднос и Залишити ТБУУФПСФШУС хвилин на 10.

Піріжкі смажать очень Швидко і Виходять Ось такі.

Спочатку змішаті в місці сухі дріжджі, сіль и цукор, Додати пару ложок просіяного борошна, перемішаті и Додати півсклянкі тeплое води. Всі перемішаті, Додати горілку и ростить. масло, и долитого воду, что залиша, знову перемішаті. Потрохи додаваті просіяне борошно и вімішуваті тісто. Я спочатку заважала ложкою, а потім руками, так як тісто любити теплоту рук. Вімішуваті тісто НЕ менше 10 хвилин.

После цього я змастіла миску ростить маслом (щоб тісто не прилипало до стінок), поклала в миску тісто, накрити рушником и поставила в тeплое місце підходіті. Через 1 годину я обмінуті тісто, накрити рушником и залиша галі на 30 хвилин.

После цього я розділіла тісто на невелікі кульки (у мене Вийшла 30 шт). Кожна кулька я розминалися прямо нас толі в коржики (у мене тісто до столу не прилипало, но если у когось з ЦІМ могут вінікнуті проблеми, то можна змастіті стіл або пластикову дошку вірощує. Олією), клала на середину коржа начинку (я робила з картоплею и з капустою) i защіпують краї.

На змащення маслом тарілочку я Вкладай піріжкі для вістоювання на 10 хв. Потім я взяла сковороду, налила в неe вірощує. масло и Змасти піріжкі з двох сторін. Смороду смажать очень Швидкий. Готові піріжкі склалось в каструлю и вкріла рушником.

Примітка: Рецепт цього тесту я нашли на якомусь кулінарному сайті, готувала по ньом перший раз, у мене всe Вийшла, на все пішло Трохи более 2 -х годин, моя сім'я залиша очень задоволена.

PS Мені захотілося в процесі готування сделать кілька піріжків з яблуками. Для цього я очистила від шкіркі кілька яблучок, потeрла їх на крупній тeрке, Викладаю невелика Кількість на лепешечку тесту, посіпала слекга сах. піском, защіпують и Змасти.