"Тещин язик"

Знадоби

Баклажани

болгарський перець

помідори

часник

сіль

майонез

рослинна олія для смаження баклажанів

Як готувати

Баклажани цілімі потріматі в підсоленій воде (знікне гіркота). Потім нарізаті уздовж НЕ Надто тонкими смужка и обсмажіті на Олії з обидвох сторін. На край кожної смужка покласть гурток болгарського перцю, потім кружок Помідора, дрібно порубаного часник, Трохи СОЛІ, Трохи майонезу. Зверху накрита іншім краєм смужка. Вихід очень красиво и очень смачно. І, до речі, дуже корисний.



Схожі рецепти