"Торт повітряний"
Знадоби
Тісто:
1 упаковка (10 плиток) морозива листковий тіста.
200 гр бісквітного печива
Крем: 6 яєць, 4 Столові ложки борошна, 125 гр цукру, півлітра молока, 200 гр вершків, 1 пакетик повітряного цукру, 30 мл рому або коньяку.
Приготування
8 плиток тесту розморозіті. Духовку нагріті до 200 ° С. Зробити 2 квадратних коржа, постелили встик по 4 плитки теста.Края злегка змочіті водою и міцно стиснуті.
Коржі викластись на Протвино, покріті вошеной папером и віпікаті 15 хв.
Корж покриття половиною крему, зверху разліжіть бісквітне печиво и політи коньяком або ромом.
Поверх Усього викластись крем, и Накритий іншим коржем злегка, натіснувші на него. Шоколад натертих на крупній тертці и посіпаті торт. Поставити на 2 години в холодильник
Для крему:
6 жовтків збити з цукрів до біла. Борошно просіяті над збити жовткамі и Додати молоко. Суміш варити до загустіння, Постійно помішуючі. Вершки збити з ванільнім цукри до Утворення густої піні, потім Обережно ввести в охолодженя крем. У вершки додала закріплювач для вершків.
Мої Коментарі:
Тісто купила 2 брикету по 400 гр, Вийшла 2 здорових коржа.Печенье взяла Loffelbiskuits, або можна савараді або дамські пальчики, одним словом як на ТірамісуНу и крему Зроби БАГАТО. Просочувалося без холодильника години 3, а потім Стільки ж у холодильнику. Цей торт смачнішій даже на другий день.
