"Універсальний кекс",
Знадоби
Почни сегодня зі солодкого! Це мій улюблений "Універсальний кекс", Унівесальній - тому что ВІН робиться на йогурті, на будь-якому, простому або фруктовому, до него можна Додати фруктів, ягід ..Загаль, сегодня ВІН звучить як
Універсальний кекс з черешнею
180 г борошна
2 яйця
100 г сл.масла
100 г цукру
1 пакетик розпушувача
150 г йогурту
щіпка СОЛІ
черешня без кісточок
Розтопіті масло.
Збити жовткі з цукри, Додати масло, йогурт, борошно и розпушувач.
Збити Білки з дрібкою СОЛІ. Підмішаті до тесту.
Змастіті маслом форму, викластись на дно черешню, віліті тісто и віпікаті при 180 * 30-40 хвилин.
Остудіті на решітці.
Вісь так, все Вкрай Швидко і просто. Йогурт брала Полуничне, форма - Силіконова, пекла хвилин 35.
Кекс виходе м'який, почти волога, но НЕ через ті, что НЕ пропікся, просто ВІН такий!
Я робила такоже и маленькі кексики и більші .. загаль, універсальний - Він и є УНІВЕРСАЛЬНИЙ!
