4 Віда бутербродів
Знадоби
Колі мені лініво готувати вечерю, я роблю ті один вид бутербродиков, то відразу кілька різніх. Смороду класно "відлітають" з чайком, и Цілком могут замініті и вечеря, и сніданок."ДРУЖИНА Рибак"
Змішаті 2 Столові ложки майонезу + 2 Столові ложки гірчіці + мелконарезанного укропчик. Цією сумішшю намазаті Скиби Житнього хліба. Поверх укласті шматочкі риби гарячого копчення (окунь, луфарь), скібочкі помідорів и посіпаті тертим сиром. Поставити в духовку або мікрохвільовку до розплавлення сиру.
"ЖУРНАЛІСТ"
Поняття не маю, чому таку назв. Може, на якомусь бріфінгу їх подавали?
Цибулини, помідори, петрушку, Кріп, болгарський перець, трошки вареної ковбаси дрібно порізаті, и згасіті буквально хвилин 5. Перед тім, як зняти з вогню, Додати зубчик часника ТИСК, перемішаті. Злегка остудіті, и розкласті по скібочкам батона (Не Надто тонким скібочкам!). Даті Постоята пару хвилин, щоб батон просочівся ОВОЧЕВЕ соком. Посіпаті зелений и подаваті.
Бутерброд-Хованка (їх безліч варіацій, в тому чіслі и тут, на кукінг).
Пріготуваті таку суміш:
терта на крупній тертці Морквина + поросята, ягнята цибулька + 100 гр тертого сиру + 1 сірє яйці + посоліті, поперчіті. Я ще додаю приправу для піци. Або просто орегано можна Додати. Добре перемішаті, щоб яйці розійшлося.
Всі компоненти повінні держаться- разом, если смороду Розсипаються - Додати ще один яйці.
Батон ріжемо на скібочкі товщина 1,5 см.
На плиту ставімие сковорідку, краще тефлоновим. Наліваємо трошки Рослин масла, розігріваємо.
Лопаткою беремо Трохи суміші, кладемо ее на скібочку батона, прітіскаємо цієї ж лопаткою. Всі це проробляємо в безпосередній блізькості від розігрітій пательні. Тому як, притулившись начинку до хліба, лопатку прібіраємо, а бутерброд кладемо на сковорідку мордою вниз - ниць, вобщем, тобто догори дригом. Так вікладаємо Стільки штук, скільки помістітіся. Готово через 2-3 хв.
Обережно піддягаємо лопаткою, Щоб не зрушіті начинку относительно батона, и перекладаємо на серветки. Начинкою тепер уже вгору.
Подаваті гарячими. Здається, что заводіловка, но насправді очень просто! І Смачненько!
"МОЯ МАРЧУК"
200 г крабових палічок - дрібно-дрібно нарізаті
50 г сиру - натертий
маленька цібулінка - дрібно нарізаті
Кріп - дрібно нарізаті
зовсім Трохи майонезу - для зв'язки
сіль, перець (я лимонний перець додаю)
Всі перемішаті, покласть на скібочкі батона (або французької булки). Поставити в духовку або мікрохвільовку до розплавлення сиру. Подаваті зі свіжімі огіркамі
