Banica
Як готувати
vБаніцу я роблю так:Змащую деко олією, кладу 1 лист філо, змащую маслом, кладу другий лист фило. Відділяю ще 2 листи в сторону, остольние листа рву невелика шматочкамі, укладають на деко половину, криша Бринзя (на око, кому скільки подобається), поливаю рослини маслом. Накріваю Решт шматочкамі фило, знову кришує Бринзя и поливаю рослини маслом.Взбіваю 3 яйця + 500 гр йогурту + Трохи газованої води. Поливаю цією сумішшю баніца (2 ст. Л отсавляю) .Сверху накріваю 2 цілімі листами фило, пензлик змащую яйчной сумішшю и кладу кілька шматочок вершкового масла.Вот и все. А ще после випічки Трохи скроплена холодною водою и накріваю рушником.
