Cheese cake
Як готувати
Повітряний, легкий и не калорійній чізкейк на желе, освіжаючій, и такий смачний, что ві захоче делать его знову І знову.Фотографія
Інгредієнти:
На 8 порцій:
50 г спіймавши масла, порізаного на шматочкі
150 г хрусткіе печива з шматочкамі шоколаду, роздробленості на дрібні шматочкі
135 г упаковки желе з лаймом (Наприклад, Hartley), порізаного на шматочкі
200 г конденсованого молока, холодного
200 г знежіреного м'якого білого сиру
3 лайма (див нижчих)
Інструкції:
1. Прокласті пергаментом дно и стінкі круглої рознімної форми діаметром 20 см заввишки 5 см.
2. Розтопіті в каструльці масло и Додати печиво. Перемішаті и утрамбуваті печиво на дно підготовленої форми и поставити в холодильник.
3. У місці розчініті желе в 100 мл окропив. Перемішаті, потім відставіті и дати охолонуті.
4. Тім годиною віночком збити молоко в Пишний масу, щоб воно збільшілося вдвічі. Потім Додати сир и збити до Утворення однорідної масі.
5. Взяти тонко терта цедра и сік 2х лаймов. Нарізаті тонко остался лайм и відставіті. Додати весь сік и половину цедри до збити сиру, потім, збіваючі вінчіком, Додати желе. Перелита в підготовлену форму и поставити в холодильник на 2 години. Прікрасіті цедрою и шматочкамі лайма.
