Cамса моєї тітонькі (елёвочка)

Фото - Фото - Cамса моєї тітонькі (Елёвочка)

Знадоби

1 упаковка готового листковий тіста,

500 гр. баранини або яловичини, або телятини,

1 кг. ріпчастої цибулі,

сіль, перець

Як готувати

М'ясо дрібно нарізаті (ні В якому разі НЕ пропускаті через М'ясорубка), для того, щоб воно краще різалося нужно м'ясо на кілька годин покласти в морозилку. Чім дрібніше буде нарізано м'ясо, тім краще. Цибулю дрібно порізаті, змішаті з м'ясом, посоліті и поперчіті за смаком.

Тісто тонко розкачаті, вірізаті Склянка кухлики. На середину шкірного кухлик укласті фарш, защіпаті краї и укласті на деко застенний папером для випічки швом вниз.

Віпікаті в розігрітій духовці 30 хв. при t 180.