Cірній пудинг
Знадоби
на 8 порційтвердий сир - 250 гр;
борошно 350 гр;
сметана 500 гр;
яйця 7 шт
сіль, мускатний горіх.
Як готувати
Останнім годиною у мене в родіні це самє ходові блюдо. Раніше це БУВ Йоркширський, а тепер вісь Сирно.Жовткі розтерті з сіллю, поступово додаваті (по помилковості) борошно и сметану. Сір натертий на дрібній тертці и Додати в масу. Потім ввести збіті в круту піну Білки. Перемішаті. Розлито по формах.
Віпікаті на водяній бані 25-30 хвилин, при t- 200 * С.
Зазвічай я роблю половину порції, на 4 яйця.
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=21765postdays=0postorder=ascstart=0
