Cірнік "Магнолія"
Знадоби
Сирник "Магнолія"Тісто
3 жовткі, 120г цукру, 2ст.мукі, 1 ст.ложка розпушувача, 150 г масла вершкового. Поділіті на 2 части, в одну Додати 2 ст. ложки какао, помістіті его в морозилку.
Сирно маса
500 г сиру м'якого, 3 жовткі, 50г вершкового масла, 1 ст. ложка манки, 1 ст. ложка Крохмаль, 150 г цукру, 2 Білки збити в міцну піну.
На дно форми - біле тісто, Трохи промазаті густим джемом, прісіпаті Волоська горіхамі, натерту на тертці половину чорного тіста, на него Сирно масу, поверх якої - одному половину чорного тіста теж потертості на тертці.
Покриттям всі помадкою - 4 Білки збити в міцну піну з 100 г цукру и 1 пачка (90г) сухого малинового киселю.
Всі разом помістіті в духовку Попередньо нагріту до 180 град.
Я вікорістовувала форму 20.5 * 25
