Cуп-пюре з горошком
Знадоби
молоко - 5 скляноккартопля - 4 шт.
цибуля ріпчаста - 2 головкb
кукурудза консервований - 200 г
горошок зелений консервованій - 200 г
борошно пшеничне - 1 ст. ложка
масло Рослини - 3 ст. ложки
масло вершкове - 4 ст. ложки
сіль за смаком
Як готувати
Як пріготуваті "Суп-пюре з горошком":Лук наріжте півкільцямі, спассеруйте на части Рослин масла.
Картопля наріжте часточка, варіть в кіплячій підсоленій воде до напівготовності, потім воду злійте. Залійте картопля 4 склянками молока, Дода кукурудзу, цибулю и варіть до готовності овочів.
Овочі разом з відваром подрібніть в блендері.
Борошно спассеруйте на маслі, розведіть склянку молока, варіть 5-7 хвилин, потім з'єднайте з супом и доведіть его до кіпіння.
При подачі заправте суп Вершкова маслом, Дода горошок. Окремо подайте грінкі.
