Farfalle con prosciutto e piselli (метелики з шаткують и горошком)
Знадоби
160 г метеликів (бантіків)100 г зеленого морозива горошку
100 г вареної шинки, порізаної кубиками
1/2 невелікої цибулини
1 ст.л. ол.масла
сіль
перець
100 г вершків
парміджано
Як готувати
Відваріті пасту "аль денте".У цею годину пріготуваті соус:
спасерувати посічену Цибулини в маслі, Додати ветічну и обсмажіті ее, потім всіпаті горошок. Колі ВІН підтане, влити вершки и варити соус на повільному вогні. Посоліті, поперчіті за смаком.
Готові метелики змішаті з соусом, посіпаті парміджано и розмішаті.
Перед подачею посіпаті крупно потертим парміджано.
