Jagodnyj klafuti

500 г черешні без кісточок

3 яйця

300 мл молока

60 г сл.масла

100 г цукру

50 г звічайній борошна

50 г мігдального борошна

30 г коричневого цукру

1 ч.л. Екстракту ванілі

Розігріті духовку до 170 *.

Закіп'ятіті молоко.

Форму для випічки змастіті маслом и посіпаті коричневого цукру.

Збити яйця з цукрів до світлої піні, Додати ваніль. Вліті розтоплене масло, Додати обідві борошна. Потім Додати гаряче молоко и розмішаті.

Викластись у форму черешню, залиті сумішшю и віпікаті 45-50 хвилин.

Їсти теплим або холодніше.