Kish kabachkovyj

1/2 кг борошна

1 баночка (200 мл) йогурт

1 ст. (200 мл) раст. масла

сіль

2 яіза

Замісіті тісто, можна в комбаин, Сформувати кулю, загорнуті в плівку, помістіті в холодильник хв. на 20 хв.

Розігріті духовку до 180Ц. Розкачаті тісто и помістіті в квадратну форму з бортиками. Піч 10-15 хв, поки тісто Трохи позолоти, остудіті.

Начинка

25 гр масла

1 невелика луковіза, дрібно порізана

5-6 кабачків, крупно натертим

1 ст. тертого сиру халумі

1/2 ст. вершків

1 яізо

Розігріті в сковороді олію и пассеровтьв ньом цибулю, поки ВІН не стану Прозоров. Додати кабачки, готувати 10 хв на Середньому вогні, щоб віпарувалася Рідина. Іноді помішуваті, Додати сіль. Трохи остудіті и помістіті на тісто. Посіпаті сиром. Збити яіза и вершки и залитих начинку.

Віпікаті 30хв.