Кіш з кабачками

Фото - Фото - киш з кабачками

Знадобиться

Тісто

1/2 кг борошна

1 баночка (200 мл) йогурт

1 ст. (200 мл) раст. масла

сіль

2 яіза

Замісити тісто, можна в комбаин, сформувати кулю, загорнути в плівку, помістити в холодильник хв. на 20 хв.

Розігріти духовку до 180Ц. Розкачати тісто і помістити в квадратну форму з бортиками. Піч 10-15 хв, поки тісто трохи позолоти, остудити.

Начинка

25 гр масла

1 невелика луковіза, дрібно порізана

5-6 кабачків, крупно натертих

1 ст. тертого сиру халумі

1/2 ст. вершків

1 яізо

Як готувати

Розігріти в сковороді олію і пассеровтьв ньому цибулю, поки він не стане прозорим. Додати кабачки, готувати 10 хв на середньому вогні, щоб випарувалася рідина. Іноді помішувати, додати сіль. Трохи остудити і помістити на тісто. Посипати сиром. Збити яіза і вершки і залити начинку.

Випікати 30хв.