Кіш з кабачком
Знадобиться
Ось какои я пекла - по резепту з телевізора. Начинка дуже смачна, так що можна її навіть викладати на готове листкове тісто.Тісто
1/2 кг борошна
1 баночка (200 мл) йогурт
1 ст. (200 мл) раст. масла
сіль
2 яіза
Замісити тісто, можна в комбаин, сформувати кулю, загорнути в плівку, помістити в холодильник хв. на 20 хв.
Розігріти духовку до 180Ц. Розкачати тісто і помістити в квадратну форму з бортиками. Піч 10-15 хв, поки тісто трохи позолоти, остудити.
Начинка
25 гр масла
1 невелика луковіза, дрібно порізана
5-6 кабачків, крупно натертих
1 ст. тертого сиру халумі
1/2 ст. вершків
1 яізо
Розігріти в сковороді олію і пассеровтьв ньому цибулю, поки він не стане прозорим. Додати кабачки, готувати 10 хв на середньому вогні, щоб випарувалася рідина. Іноді помішувати, додати сіль. Трохи остудити і помістити на тісто. Посипати сиром. Збити яіза і вершки і залити начинку.
Випікати 30хв.
