Krevetki po -kitaiski

Склад:

10 очищених гігантськіх креветок

4 ст.л кунжутної Олії

1 товченій зубчик часника

4 нарізаніх пір'їнкі зеленої цибулі

1 Морквина

1/2 червоного солодкого перцю

1/2 ч.л китайського порошку з п'яти спецій

1/2 ч.л Крохмаль

1 щіпка глутамату

Для маринаду:

1 ст.л лимонного соку

75 мл білого вина

1 ст.л світлого соєвого соусу

1 ст.л меду

сіль

січуанські перець

Способ Приготування:

Змішайте Інгредієнти для маринаду. Залійте ним креветки и заліште на 1 годину, потім ретельно злійте маринад и заліште его для Подальшого использование.

Нагрійте масло в сковороді "вок" до з'являться Димка, и посмажте креветки 2 хвилини. Дода овочі нарізані смужка, смажте ще 3 хвилини. Маринад змішайте з КИТАЙСЬКА порошком, Крохмалем и глутамат, влійте Цю суміш в вок.

Доведіть до кіпіння и варіть на повільному вогні, поки НЕ загусне.