Китайська свинина

Маринад:

6 ст.л соєвого соусу,

4 ст.л лимонного соку,

8 ст.л рибного соусу,

150 мл. бульйону (можна з порошку),

1.5 ст.л кукурудзяного борошна,

3 подрібнених перчика чилі,

4 подрібнених зубчики часнику.

Змішати компоненти і залишити маринад на 30 хв.

500 гр свинини порізати на дрібні кубики і покласти в маринад ще на 30 хвилин.

4 солодких перцю (2 червоних і 2 зелених) порізати соломкою і обсмажити на олії, а потім овочі зрушити на край сковороди.

Свинину вийняти з маринаду і покласти на середину сковороди і обсмажувати, перемішуючи, приблизно 2-3 хвилини. Потім влити в сковороду маринад, перемішати

свинину з овочами і тушкувати ще 5 - 10 хвилин.

Виходить дуже смачно, особливо якщо любите гостреньке