Знадобиться
700 г свинини, 3 ст.л. оливкогоолії, 2 ч.л. натертого імбиру, 2 зубчики часнику, 1 цибулина, нарізана кільцями, 2 солодких перцю, нарізаних кільцями, 3 помідори, нарізаних скибочками, 1 чашка бульйону, 2 ч.л. крохмалю, 2 ст.л. Соєвий. соусу.Маринад: 2 ч.л. цукру, 2 ч.л. крохмалю, 3 ст.л. Соєвий. соусу, 2 ст.л. оцту, дрібно нарізану зел. лук, 1/2 ч.л меленого імбиру.
Як готувати
Злегка заморозити м'ясо, щоб легше було нарізати тонкими скибочками. У каструлі приготувати маринад, покласти в нього скибочки м'яса на 15 хвилин. У глибокій сковороді розігріти олію, додати імбир і часник, згасити до золотистого кольору. Додати м'ясо, злегка обсмажити. Вийняти м'ясо. У сковороду покласти цибулю і солодкий перець. Обсмажити протягом 1-2 хвилин. Додати помідори і м'ясо, продовжувати помішувати. Змішати бульйон, крохмаль і соєві. соус. Заправити соусом м'ясо. Обсмажити протягом хвилини і подавати! 
