Kurica s travami i apel'sinom po-ispanski
Знадоби
На 4 порції:3 ст л олівкової Олії
1 ст л свіжої петрушки
2 ст л паприки
курка вагою 1.75 кг
1/2 апельсина
Як готувати
1. Розігріті духовку до 190 гр С / 375 F / Gas 5. з'єднати масло, петрушку и паприку. Втертий по всій поверхні курки. Порізаті апельсин навпіл и покласть всередину. Покласть курку у форму, грудкою вниз, змастіті маринадом и запікаті 20 хв.2. Перевернути курку и запікаті 1 година 10 хв, поліваючі кожні 15-20 хв.
Курка готова, коли з неї тече чистий сік, если увіткнуті палички в середину. Подаваті курку з віділіліся соками.
На замітку:
Щоб курка всегда запікалася добрі, розрахуйте по 25 хв на кожні 500 гр КУРЯЧОГО м'яса плюс Дода 10 хв.
