Lazania

300-350 гр свинячого фаршу

1 велика, порубав Цибулини

2-3 зубчики дрібно посіченою ЧАСНИК

Всі це на Трохи более СЕРЕДНЯ вогні обсмажіті 7 хвилин. М'ясо при Авторитети розім'яті на дрібні СКЛАДОВІ. Злиться зайвий жир.

взяти

банку томатів без шкіркі

4-5 ст ложок томатної пасти (іноді використову кетчуп)

півсклянкі червоного вина

2 ст ложки італійської приправи (можна замініті сумішшю орегано, вазілік, розмарин и майоран або хочаб Частина з них)

1 чайна ложка паприки

Змішаті всі вищє перераховані інградієнті з м'ясом. Розім'яті помідори. Зменшити нагрів и 45 хвилин варити до загустіння.

Включити духовку на 200с.

змішаті разом;

півкіло Рікота (або простого, дрібнозерністого творога- виходе теж смачно)

2 яйця

петрушки дрібно Рубанов (за рецептом треба чверть склянки, но я беру хороший пучек)

сіль и перець по-смаку (щіпку або две)

Пріготуваті посуд для запікання

І мати ще

12 аркушів пасти для лазаньї (сирих !!!!)

півкіло порізаного тонко сиру (я беру всегда НЕ мозареллу, хоча правильно брати самє цею сир)

Вікладаємо Трохи соусу на дно. Потім 4 листа макаронів.

Потім кулями ..

половину Рікота

половину сиру

третю часть м'ясного соусу

знову листи лазаньї

Рікота

сир

одному третина м'ясного соусу

закрити листами лазаньї и зверху викластись остался м'ясний соус.

Закрити фольгою и в духовку на 30 хвилин.

Зняти фольгу и тримати ще 15 хвилин.

Остудіті 10 хвилин и подаваті ...

Если вважаті, что це все на 12 порцій, то одна Порція около 20 очок за кремлівської дієті ...