Lecho iz kabachkov
Як готувати
Тещин язик"3 кг кабачків
4 болгарського перцю
1 Гостра перець
1 літр томатного соку
100 гр. ЧАСНИК
150 гр. цукру
2 стол. ложки СОЛІ
Провертаємо через М'ясорубка перці и часник. У емалюють. посуд віліті Томатний сік + цукор + сіль + перці з часником и поставити на вогонь. Поки соус закіпає, чистимо й ріжемо кабачки (часточка) Закідаємо кабачки в кіплячій соус (а запах !!!) и варимо 30 хвилин.
Розкладаємо в підготовлені стерілізов. банки, перевертаємо и в теплі місце до охолодження. Смачного !!!
