Lecho1
Як готувати
2 кг. червоного перцю (порізаті як хочеш)2 банки по 750 гр. протертих помідорів - закіп'ятіті + 1/3 склянки цукру + сіль за смаком + 1/2 склянки Олії + 1 ч.л. есенції (70%) + перець (Якщо не вмістіться, то в два Прийоми).
Кип'ятити 15-20 хвилин, вікладаті в чисті банки (на дно - часник, скільки любиш) i закататі. Укутаті на пару днів."
