Анкл бенс по -уральскі
Знадоби
1л томатного соку1 ст. л. без гірки СОЛІ
1 ст. цукру
0,5 склянки оцту, 9%
1 ст. Рослин масла.
Всі закіп'ятіті.
Далі в Цю суміш додаються порційно нарізані, через кожні 10 хвилин;
+2 кг кабачків смужка
+3 Середні цибулини кубічкамі
+5 штук солодкого перцю смужка
+1 кг помідорів часточка тонкими
Як готувати
Гарячим розкласті в банки и закататі.Коментарі:
В томатну суміш (цукор, масло і тд) кідаємо спочатку кабачки. Засіклі 10 хвилин.
Далі цибулини. Знову 10 хвилин.
Далі перець. Ще 10 хвилин.
Помідори, порізані, останні 10 хвилин.
Весь процес варіння ставити 40 хвилин, що не рахуючи Першої томатної части.
