Lecho4

Інгредієнти:

1 кг. солодкого червоного перцю

2 морквиння

2 цибулини

0.5 Гостра перцю

0.5 склянки Олії

0.25 склянки оцту 5%

2 Столові ложки томатної пасти

1 столова ложка цукру

1 чайна ложка СОЛІ

0.5 головки часника

Приготування:

Цибулю півкільцямі змішаті з тонко нарізаній морквиння и згасіті хвилин 15. чи не обсмажуваті цибулю!

Нарізаті перець тонкими смужка. Змішаті в склянці оцет, масло, сіль, цукор, томатну пасту. Викластись в каструлю перець, полити отриманий сумішшю, Додати трішки води. Гасить 45 хвилин. Додати Попередньо погашенням цибулю морковка.Тушіть ще хвилин 10. Відавіті 0.5 головки часника, ще 3 хвилини на вогні.

Остудіті и їсти. Смакота Незвичайна