Leniwyj pirog

Тісто

300 мл молока

150 мл томатного соку

1/2 бульйонні кубики

2 яйця

350 мл борошна

100 мл води (з газом)

Начинка

200 г м'ясного фаршу

1 солодкий перець порізаній кубиками

1 Цибулини (порізаті кубиками) або цибуля порей

3 зубки часника або (1 ч л порошку часника)

чорний перець .. перець чилі .. сіль ... РУБАНИЙ Базилік

. Розчініті в холодній молоці з томатним соком бульйон

кубик ..

. Додати яйця .. и борошно ...

. Замісіті тісто и Залишити на півгодіні ..

. Додати мінеральну воду

. підсмажіті на маслі фарш .. Додати цибулю порей и перець ... Все перемішаті

. Викластись фарш в тісто ... Додати всі спеції все перемішаті

. Вістеліті папером деко и віліті тісто.

. Віпікаті 30 хв при 200 С

Томатний сік можна замініті Рубанов помідорамі або томатною пастою.

Змішаті 1 ст л томатної пасти з 150 мл воду .. або 100 мл Рубанов томатів з 50 мл води