Lepeshka (s nachinkoi)
Як готувати
Я роблю Прості смачні коржики з дріжджового тіста.Дріжджі, яйці, сіль, соняшникова олія, борошно, цукор. Колі тісто підніметься, руками формую коржики.
Змащу на Олії.
Одна моя знайомиться грецька сім'я навч мене делать коржики з начинкою.
Тісто делать як на пельмені, качалки вікочуваті очень тонкі коржі, відповідно до Розмірів сковороди и ВРАХОВУЮЧИ, что коржик згінається навпіл.
Начинка
Картопляну пюре з Цибулів и шкварками.
На половину коржі кладете начинку, покріваєте другою половиною, защіпують краї и Змасти.
У гіпермаркіте бачила подібні коржики, назіваються Кутаб.
Були смороду з Картопляну начинкою и з начинкою з фаршу.
