Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Marinovannaia riba

Marinovannaia riba

Як готувати

Рецепт для свіжої ставриди (скумбрії). МАРИНАД: На 1 літр води (з крана): 1 стакан СОЛІ, 1 стопка цукру (100-грамова), 1/2 стопки оцту, лавровий лист, перець горошком. Рібу ПРОМІТЕЙ, порізаті шматочкамі, Скласти в банку и залитих маринадом. Вітримати так рибу 8:00 при кімнатній температурі. Я зазвічай ставлю на ніч до ранку. Вранці зліваю маринад, заливаю раст. масло и ставлю в холодильник. Так само я роблю лосось, Тільки зранку НЕ зліваю маринад, а просто ставлю в холодильник. Можна брати и Філе и з кісточкамі. Тільки цілу рибу я ріжу по 1 -1,2см завтовшки. Це Щось Із Серії "райської насолоди". А на хлібець да з маслічком ... Не відгріз пальці, коли будете облізуваті За-моєму мені пора Вже у вас зареєструватіся. А то зі штату Мічіган я тут Нікого НЕ зустрічала.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Маринована цибуля від карини

207 34971

Риба в маринаді по чеськи

191 45692

Ставрида маринована

106 62961