Мариновані шампіньйони швидкого приготування
Знадобиться
* Гриби шампіньйони (маленькі) - 1 кг* Вода - 0.5 скл.
* Оцет - 1/3 скл.
* Гвоздика - 5 шт
* Перець горошком - 10 шт
* Лавровий лист - 2 шт
* Сіль - 1 ст. л.
* Цукор-пісок - 1 ч. Л.
Як готувати
Рецепт "Мариновані гриби швидкого приготування"картинка кроку Добре моєму гриби, я їх чищу щіточкою.
картинка кроку Робимо маринад: в каструлю наливаємо воду, оцет, спеції, сіль сахар.Когда закипить маринад, додаємо гріби.После закипання грибів, знімаємо піну і варимо 20-25 мінут.Снімаем з плити і швидко охолоджуємо, я наливаю в таз холодну воду і ставлю туди каструлю.
картинка кроку Охолоджені гриби викладаю в банку і ставлю в холодільнік.Через 2:00 заправити цибулькою, маслечком і приємного апетиту!
