Marinovannaja cvetnaja kapusta

просто немає споживи заготовляті), а просто понесла до сестри на Новосе;

льє, готова через день.пользовалась успіхом, тому не знаю скільки

может зберігатіся, хоча винна як звічайні соління.

[B] марінування кольорова капуста. [/ B]

Отже, на 3-х-літрову банку

2 головки кол. капусти поміла холодною водою, розібрала на соцветья и щільно поклала в банку, перемежовуючі шматочкамі болгарського перцю

різніх кольорів.

Звара маринад - 0,5 склянки 5% оцту

2 ст. л.сіль,

3 ст .л. цукру

2 скл .Вода

и залила банку під зав'язка и закрила щільно кришкою и закутала на

кілька годин. Колі все охололо, злила маринад в каструльку, прокип'ятити и залила з закутуванням раптом.

Як охололо - в холодильник. Таку подвійну заливку робила для

прискореного процеса - Занадто Пізно купила капусту и боялася, что

НЕ встігне просолітіся.