Mалосольніе огірочки

огручікі молоденькі и не мляві (можна обрізаті плодножкі)

часник 5-6 зубчіків

Гостра червоний перець Трохи (на любителя гостроті)

листя хрону

листя вишні

листя чорної смородини

Кріп) старий, краще даже з суцвіттямі)

Архів НАЙГОЛОВНІШЕ пропорція СОЛІ и води:

на 1 літр води я беру 2 Столові ложки СОЛІ (примерно 40 гр)

пишу в Грам, бо Столові ложки бувають різних розмірів

На дно літрової банки укладаємо частина листя, часник и перець, Інша частина піде на верх банки, потім щільно укладаємо огірочки, солько помістітіся. Варимо Россол и заліваємо гарячим огірочки. Залішаємо в пріміщенні. Практично малосольні огірочки будут Готові десь через 12 годин.

Я хочу звернути Рамус, самє на 1 літр води треба 2 Столові ложки СОЛІ, а не на літрову банку.

!!!!листя вишні и смородини можна замініті, в огручікі хрін покласти и селера.