Napitok

1,5 - 2 склянки цукру

1 пакетик сухих дріжджів, типом "Саф-момент" (11 г)

3-4 жмені родзінок

2-3 ч.л. лімонної кислоти

Воду закіп'ятіті, остудіті до теплого стану. Цукор карамелізованій на сковороді до темно-бурштинового кольору, віліті у воду, розмішаті до розчінення. Дріжджі так само вісіпаті у воду и розмішаті. Залишити хвилин на 15-20, поки на поверхні НЕ появится біла Піна. Додати лимонку за смаком, розмішаті.

Ізюм розсіпаті по ємностей з розрахунку 1 жменя на 1,5-2 літра, Запон їх напоєм, закупоріті и поставити в холодильник на 6-8 годин. Пляшки використову пластикові, типом з-під Колі.