Owsjannye lepeschki

Тісто

100 г вершкового масла або маргарину

400 мл вівсяніх пластівців

2 ст л борошна

2 ч л розпушувача

200 мл цукру

2 яйця

цедра одного лимона

Начинка

200 г малини (або других ягід або фруктів)

1 білок

50 мл цукру

200 мл вершків

Покриття

100 мл шоколадної стружки

Цукрова пудра

. Розтопіті масло, Додати Інші Інгредієнти крім яйця, перемішаті

. Збити яйця и змішаті з вівсяної масою. Ретельно перемішаті

. Розігріті духовку до 200 С. вістеліті деко папером. и ложкою викластись коржі (прим 10 см діаметр)

. Віпікаті 5- 7 хв

. Злегка остудіті и зняти з Протівіні

. Збити білок в піну, и з'єднати з вершками збити з цукри, Додати малину або Інші фрукти

. Викластись на корж вершки, посіпаті шоколадом .. и Накритий іншою коржем

. Посіпаті Цукрове пудрою, прікрасіті ягодами и шоколадом