Merengi / carina /

Інгредієнти:

Тісто

75 г вершкового масла

100 мл цукор

4 жовткі

150мл борошно

1. 5 ч л розпушувач

2 ч. Л ванілін

2 ст л молоко

Меренги

4 Білка

200 мл цукру

1 пакет (75 г) мігдальніх пластівців

Начинка

300 мл жирних вершків

2 яблука

поделіcь рецептом

розкажи друзям

занеси в блокнот

Роздрук

Додай коментар

Додай фотографію

Інструкції :. Збити масло з цукрів у піну, Додати по одному жовтку и все ретельно перемішаті

. Змішаті борошно з розпушувачем и просіяті в яєчно-маслянную суміш, в кінці Додати молоко .. Все ретельно перемішаті

. Віліті тісто в вістеленную папером форму. (Краще роз'ємну)

. Збити Білки в піну, поступово додаючі цукор. Викластись Білки на тісто. Посіпаті зверху Мигдаль

. Віпікаті 20 хв при 150 С. Остудіті НЕ віймаючі з форми

. Збити вершки в піну. Почистити и потертості на крупній тертці яблуко, змішаті зі взітімі вершками.

. Розрізаті корж на 2 половини .. (за Бажаном просочіті лікером або Яблучний соком) .. намазаті Нижній корж вершками, и Накритий іншим коржем з меренгами