Pashtet ot bygalter

2 большіx моркви

1 кг курячої печінкі

100 г вершкового масла

3-4 ст.ложки Бренді

Трохи менше 3/4 ст. жірніx вершків

сіль, перець за смаком.

Крапля раст.масла (віміряті з точністю ... до Краплі).

1.Нагреть сковороду.Смазать Рослин маслом и розтопіті 50 г вершкового масла

2.Положіть на сковороду нарізані на кільця и кухлика цибулю и морковь.На СЕРЕДНЯ вогні згасіті хв. 5-7.

3.Положіть печінку и тушкуваті з овоши до готовності.

4.Вліть Бренді, посоліті, поперчіті и тушкуваті еше 5 хв.

5.Всі вміст сковороди (Мається на увазі сьедобное Зміст сковороди ...) покласти в комбайн (металевий чем), Додати вершки и 50 г м'якого вершкового масла.Прі помоши кнопки "Пульс" превратить все в однорідну масу ...

6.Вістеліть Довгі форми пішевой плівкою, так щоб з боків залиша поля з пленкі.Положіть печінкову масу и закрити пленкой.Поставіть в xолодільнік для застігання ...