Pechenie ovsianoe s jablokami

300 г сах. піску

125 г м'якого слив. масла або маргарину (если Запитати мене - масло и Тільки масло, ну его, маргарин. Втім, це моя особиста думка)

225 г борошна

1 ч.л. питної Соди (я замініла Пекарська порошком)

1 ч.л. меленої кориці

1 ч. Л. ванільнойесенції

0.5 ч. Л. СОЛІ

2 яйця

2 невеликих зелених яблука без шкіркі и серцевини, нарізаніх кубиками

240 г вівсяніх пластівців

150 г родзінок (замініла сушеної Журавлине)

90 г нарубаніх Волоська горіхів

Нагрійте духовку до 180 С. У Великій місці міксером на нізькій швідкості збійте цукор и масло. Збівайте хвилин 5, поки суміш не стану повітряної.

Дода борошно, соду, корицю, ванільну есенцію, сіль и яйця. Гарненько збійте. Дода яблука, вівсяні пластівці, родзинки и горіхи и перемішайте дерев'яною ложкою.

Вілійте тісто ложкою на НЕ змазаній жиром деку. Печіть печиво 20 хвилин. Перекладіть лопаткою на решітку для охолодження.

Зберігайте в ємності з щільно закрівається кришкою.