Велике вівсяне печиво з фініками і горіхами пекан
Знадобиться
На 24 шт:225 г м'якого вершкового масла або маргарину
150 г дрібного цукру
150 г коричневого цукрового піску
225 г борошна
1 ч. Ложка питної соди
1 ч. Ложка ванільною есенції
1/2 ч. Ложки меленої кориці
2 яйця
240 г вівсяних пластівців
300 г нарубаних фініків без кісточок
125 г нарубаних горіхів пекан
Як готувати
1. Нагрійте духовку до 180 ° С У великій мисці електричним міксером на середній швидкості збийте масло, цукровий пісок і коричневий цукор. Збивайте хвилин 5. Зменшіть швидкість, додайте борошно і наступні 5 інгредієнтів. Гарненько збийте. Дерев'яною ложкою додайте і перемішайте вівсяні пластівці, фініки і горіхи.2. Вилийте на несмазанний жиром деко 4 ложки тесту. Печіть печиво 20-25 хвилин. Лопаткою перекладіть печиво на решітку остигати. Повторіть те ж саме з рештою тестом. Зберігайте печиво в ємності з щільно закривається кришкою.
