Печиво з кокосом і мигдалем
Знадобиться
На 18 шт:200 г підсушеного кокоса
125 г пластинок мигдалю
100 г цукру
1/4 ч ложки солі
4 яєчних білка
1 ч. Ложка мигдальної есенції
Як готувати
1. Нагрійте духовку до 170 ° С. Змастіть жиром деко великий. У великій мисці дерев'яною ложкою перемішайте кокос, мигдаль, цукор і сіль. Додайте особисті білки і мигдалеву есенцію і ретельно перемішайте.2. Вилийте тісто лежанням на деко. Печіть 20-25 хвилин, поки печиво не зарум'яниться. Перекладіть печиво лопаткою на решітку і залиште до повного охолодження. Повторіть те ж саме з рештою тестом. Зберігайте печиво в ємності з щільно закривається кришкою.
