Prlosto! Sufle !!! Шоколадне ТІСТЕЧКО з маскарпоне и шоколадом

за рецептом Вікторії, блог в ЖЖ

Я робила на 3 порції, розраховані на керамічні формочки для суфле

100 гр. чорного шоколаду

70 гр. вершкового масла

1 ровері яйці

2 ст. ложки какао

1 ст. ложка цукру

1 пакетик ванільного цукру

0.5 ч. Ложки розпушувача

45 гр. борошна

щіпка СОЛІ

6 кубіків шоколаду (у мене з Полуничне наповнювач)

3 ч. Ложки ПОВНЕ маскарпоне

Духовку розігріті на 180 градусов.Яйцо збити до білої пішної масі з цукри, сіллю и ванільнім сахаром.Муку змішаті з какао и розпушувачем, просіяті в міску.Шоколад поламаті в металеву миску, Додати масло, розтопіті на водяній бане.Шоколадную масу змішаті з яєчною , потім Додати борошно и все добро розмішаті, щоб Вийшла тісто без комочков.В формочку покласти тесту Трохи менше половини, потім в серединку ложечку маскарпоне і 2 кубики шоколаду, зверху прікріті тестом.

Віпікаті тістечка хвилин 10-15, поки Верхівка НЕ підніметься и злегка НЕ потріскається.

Готові тістечка посіпаті Цукрове пудрою змішаною з какао, подаваті тепла.

Приємного чаювання!