Rulet iz zukkini s syrami i nachinkoj c
Як готувати
Цей рецепт рекомендую пріготуваті тім, хто дотрімується протеїнову дієту. А так само тім, хто вікорістовує в розпочалась Інгредієнти, что НЕ містять глютену. Рулет Надзвичайно смачний. Начинки можна варіюваті до нескінченності.Рулет
6 яєць
200 г цукіні
50 мл вершки
150 мл тертого сиру (Emmental, Gauda, Masdam)
100 мл тертого Parmigiano
НАЧИНКА
1 невелика Цибулини
200 г цукіні
2 ст.л. вершкового масла
150 г грібів
1 зубок часника
2 ч.л. соєвого соусу
150 г свіжого козячого сиру (фета, рикотта)
сіль, чорний перець, Рубана зелень
Нагріті духовку до 225 С
Відокреміті Білки від жовтків
Потертості на крупній тертці цукіні и віджаті Зайве рідіну
Змішаті жовткі з цукіні, сиром и вершками, посоліті, попречіть
Збити в міцну піну Білки, и частинами Додати до ОСНОВНОЇ масі, Обережно перемішаті
Вістеліті деко папером для випічки, віліті «тісто» розрівняті и поставити в духовку на 10 хвилин.
Війняті з духовки, остудіті на папері, Накритий рушником
Порізаті дрібно цибулю, потерту цукіні на тертці и віджаті від Рідини
На Вершкова маслі обсмажіті цибулю и цукіні Протяг 4-5 хвилин.
Злиться рідіну з грібів, порізаті на тонкі часточки и обсмажіті на Вершкова маслі Протяг 4-5 хвилин, поки Повністю НЕ вікіпіті Рідина, Дода в кінці РУБАНИЙ часник.
Змішаті гриби з цукіні и Цибулів, попречіть, Додати дрібку цукру, Рубану зелень.
Постеліті чистий аркуш паперу (рушник, бамбукові, силіконовий килимок) на робочем поверхню.
Викластись «корж» на килимок и зняти папір.
Розкрішіті сир и викластись на віпеченій «корж», Додати гриби, цукіні и все розрівняті.
Помощью килимки скачати в рулет
За Бажанов подаваті як холодну закуску або Попередньо запекті в духовці Протяг 5 Липня хвилин при 200 С
Як я писала вищє, начинку можна використовуват будь-яку. Всі поклади від вашого смаку. Я віддаю Переваги делать з креветками, з вареною шаткують, з грибами и картоплею, з копченим лососем. яйцями и рисом ітд.
_________________
