Sloenoeтесто для Пирогів на вершки c

- 100 мл вершків

- 225 мл борошно

- 1 ч л розпушувач

- цедра половини лимона

- 75 г вершкового масла

. Змішаті борошно з розпушувачем, Додати масло, цедру, перемішаті до крошкообразного стану

. Додати вершки и замісіті тісто (Довгий не місіті)

. Загорнуті тісто в плівку и покласти в холодильник на 1 годину