Sokoladnoe vajicko
Як готувати
Posted: Sat Apr 19, 2003 1:00 Post subject:Шоколадні яйця з малиновим Мусомі
4 шоколадних яєчка (типу Кіндер)
150 г малини
100 мл вершків
5 г желатину
20 г цукрової пудри
Трохи білого шоколаду для прикраси
Провернути малину в блендері, відклавші 4 ягоди для прикраси. Потім Пропустити через ситечко. Замочіті желатин в ложці води, потім каструльку поставити на вогонь, щоб розплавіті желатин. После чего Вліті его в малиновий сік и розмішаті. Збити вершки з Цукрове пудрою, Додати Малинового желе, поки не спіткало и акуратно розмішаті.
У яєчок відрізаті верхівку. Помощью кондитерського Мішка наповніті їх Мусомі, прікрасіті ягідкамі малини та стружкою білого шоколаду. Поставити в холодильник на 2-3 години.
