Sticky chocolate brownies

100 р піймавши масла

175 г цукру

75 г коричнего цукру (щоб буті точною напишу англійською: dark muscovado)

125 г темного шоколаду

1 ст л golden (light corn) syrup (Ві Вже вибачте, не знаю як буде по-русски)

2 яйця

1 ч л шоколадного або ванільного Екстракту

100 г борошна

2 ст л какао-порошку

1/2 ч л Пекарська порошку

Приготування

1) Злегка змастіті маслом квадратну форму, розміром 20 см.

2) Розтопіті на маленькому вогні масло, цукор, темний шоколад и сироп в каструлі з Товсте дном, Постійно помішуючі. Остудіті.

3) збити яйця з екстрактом. Змішаті з спіткала шоколадною масою.

4) Просіяті разом борошно, Пекарська порошок и какао-порошок, акуратно ввести в яйця и шоколадну масу, користуючися віночком або металевої ложкою.

5) викластись масу в підготовлену форму и Пектен в Попередньо нагрітій духовці, 180 С / 350 F / Gas Mark 4, протягом 25 хвилин. Середина буде Трохи м'якою, коли дотрагіваешся!

6) Остудіті у форме, потім порізаті на шматочкі.

Цею "торт" можна заморожуваті и зберігаті до 2-х місяців.